9.1.2012
Die LVA GmbH ist nach Klosterneuburg übersiedelt!
Besuchen Sie uns und überzeugen Sie sich selbst vom führenden Kompetenzzentrum für Lebensmittelsicherheit!
Rückstandsanalytik
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In der Rückstandsanalytik der LVA GmbH werden Methoden eingesetzt, welche mittels chromatographischer Verfahren mit massenselektiver Detektion die zuverlässige Bestimmung einer Vielzahl an Substanzen erlauben. Des weiteren werden für einzelne Wirkstoffe, wie Mykotoxine, Phthalate, etc. eigens optimierte Spezialanalysen durchgeführt.
Die meisten Methoden sind selbstverständlich im akkreditierten Umfang unserer Prüfstelle EN ISO/IEC 17025.
Für den Untersuchungsumfang stehen hochmoderne Analysengeräte (GC/MS, LC/MS-MS und GC/MS-MS) zur Verfügung.
Pflanzenschutzmittelrückstände/Pestizide
Pflanzenschutzmittel dienen allgemein dem Schutz von Nutz- und Kulturpflanzen bzw. deren Erntegüter. Diese werden bei der Pflanzenproduktion sowie während der Lagerung eingesetzt. Pflanzenschutzmittel und deren Metaboliten gelangen über den Wasserkreislauf und die Nahrungskette in den menschlichen Organismus. Zum Schutz des Verbrauchers wurden auf EU-Ebene Höchstmengen für Pflanzenschutzmittelrückstände festgelegt. Dies erfordert eine ständige und qualitätsgesicherte Kontrolle pflanzlicher Produkte.
LVA-Leistungsspektrum Pestizide
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Die LVA GmbH bietet folgende Methoden an:
- QuEChERS Multimethode; GC/MS, LC/MS-MS
- DFG S 19 Multimethode; GC/MS
- Bio QuEChERS-DFG S 19 Multimethode; GC/MS,LC/MS-MS
Alle Pestizid-Multimethoden können auf Wunsch auch auf einen ausgewählten Parameter angefordert werden.
Standardmäßig wird je nach Methode eine Vielzahl an aktiven Pflanzenschutzmitteln erfasst. Tagesaktuelle Kalibrationen gewährleisten zuverlässige, quantitative Ergebnisse. Das System ist flexibel und wird laufend von unseren engagierten Mitarbeitern erweitert.
Lebensmittel pflanzlicher Herkunft aus biologischer Landwirtschaft werden ohne Verwendung von synthetischen Pflanzenschutzmitteln erzeugt.
Aufgrund der ubiquitären Belastung der Umwelt, durch z.B. persistente chlorierte Pestizide, wird ein Schwellenwert von 0,010 mg Pestizidwirkstoff/kg Bio-Lebensmittel toleriert. Das Vorhandensein aller weiteren Wirkstoffe wird nur unter Nachweisführung einer zufälligen und unvermeidbaren Kontamination bis zu dem oben genannten Schwellenwert toleriert.
LVA Leistungsspektrum Mykotoxine, Kontaminanten und weitere Rückstände
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Mykotoxine sind natürliche Stoffwechselprodukte von Schimmelpilzen. Die Gefährdung des Konsumenten erfolgt in erster Linie durch den Verzehr kontaminierter Lebensmittel.
Die LVA GmbH kann für Sie auf die angeführten Mykotoxine sowohl mittels Multi-Methode als auch im Einzelverfahren prüfen.
Im Untersuchungsumfang sind folgende Mykotoxine aufgelistet:
- Aflatoxin B1, B2, G1, G2; LC/MS-MS
- Deoxynivalenol; LC/MS-MS
- Zearalenon; LC/MS-MS
- Ochratoxin A; LC/MS-MS
- HT-2 Toxin; LC/MS-MS
- T-2 Toxin; LC/MS-MS
- Fumonisin B1, B2; LC/MS-MS
Die LVA GmbH bietet Ihnen zusätzlich Untersuchungsmethoden auf folgende Rückstände und Kontaminanten an:
- • Chlormequat, Mepiquat; LC/MS-MS
• Weichmacher (Phthalate); GC/MS
